Affacciata sulle acque cristalline dell’Adriatico, protetta da una cintura di vette appenniniche, Vasto da sempre è considerata una delle città più affascinanti del centro Italia. Amata e apprezzata per la sua storia antichissima che ebbe origine dall’eroe omerico Diomede, ammirata per le sue bellezze naturalistiche è una città unica dove si mescolano tradizione e modernità.
A Vasto puoi divertirti sotto l’ombrellone, nuotare e fare sport nelle riserve naturali, oppure passeggiare e fare shopping tra i caratteristici vicoli del centro storico. Dopo il tramonto invece puoi gustare la tipica cucina marinara con le sue antiche ricette come il “Brodetto di pesce alla vastese” in uno dei tanti graziosi ristoranti vista mare, oppure abbandonarti alla musica dei suoi locali notturni e all’ospitalità dei vastesi.
Brodetto e cacciucco dall’Adriatico al Tirreno: martedì 13 luglio, nell'ambito di Brodetto di Contorni, si è svolto un confronto dedicato alla cucina di tradizione marinara delle due sponde della penisola italiana: il brodetto vastese e la zuppa di pesce del Tirreno (cacciucco livornese). Protagonisti della serata sono stati il vastese Italo Ferri del ristorante Da Ferri e Michelangelo Ronco de L’Aragosta di Livorno.